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MANKO-PARIS, UN RESTAURANT PÉRUVIEN
Durant des siècles, la cuisine péruvienne s’est inspirée de toutes les cultures du monde. Des influences d’Europe, du Japon, de Chine et d’Afrique ont fusionné avec la culture andine antique et l’exubérance de l’amazone, donnant naissance à un univers unique de saveurs, révélées et partagées aujourd’hui. Le partage : c’est ainsi que se célèbre la gastronomie péruvienne et c’est comme cela que Manko est arrivé à Paris.

GASTÓN ACURIO, « UN CAS » À PART CHEZ LES CHEFS
Chef de cuisine « sans frontières », il est l’un des plus importants ambassadeurs de la cuisine péruvienne dans le monde. Simple, accessible, authentique, à aucun moment
 il n’oublie son parcours initiatique ni ses racines…

Ouvert du lundi au vendredi, midi et soir et le samedi à partir de 19H.
Pour vos réservations par téléphone, notre standard est ouvert
du Lundi au Vendredi de 10h à 12h puis de 15h à 19h,
ainsi que le samedi de 16h à 19h.
+ 33 (0)1 82 28 00 15

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